İspanyol uskumrusu ve büyük etkili, büyük İspanyol uskumrusu iki metreden fazla olabilir, tabii ki, genel veya çok büyük değil, kızarmış İspanyol uskumru yaparken İspanyol uskumru gövdesinin büyüklüğüne göre yapabiliriz, daha büyük olanlar yanmış balık bölümleri olacak, daha küçük olanlar birlikte bütün olabilir, böylece şekil daha eksiksiz ve daha iyi olur.

Özel Kızarmış Uskumru Nasıl Yapılır

İspanyol uskumrusu narin bir ete sahiptir ve esas olarak protein, A vitamini ve kalsiyum içerir, bu da tonik qi'de belirli bir role sahiptir ve zayıf öksürük ve astım için yararlıdır.Ayrıca, canlandırıcı ve yaşlanmayı geciktirici bir etkiye sahiptir ve anemi, erken yaşlanma ve yetersiz beslenme tedavisine yardımcı olabilir.

Ev yapımı kızarmış uskumru nasıl yapılır

Malzemeler600 gr uskumru, 10'ar gr soğan, zencefil ve sarımsak, 15 gr shiitake mantarı, kuşkonmaz.Kişniş.MSG.Çin soya sosu.Çin yemek şarabı.Şeker.Biber.Tavuk tozu.Her biri 10 gr tuz, biraz panko, kurutulmuş biber, karabiber ve pirinç sirkesi.
Adım 1: Uskumruları kesip temizleyin, yıkayın ve bir kenara koyun, soğanı, zencefili ve sarımsağı dilimleyin, mantarları, pancetta'yı ve dondurulmuş sarımsağı dilimleyin, maydanozu kesin ve bir kenara koyun.
2. Yağı bir tencerede yüksek ateşte ısıtın, Çin otlarını ve karabiberleri ekleyin ve pancetta'yı karıştırarak kavurun, soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyin ve karıştırarak kavurun.
3. Kuşkonmaz, mantar ve şarabı karıştırarak kızartın, ardından 1500 g su, tuz, monosodyum glutamat, tavuk tozu, şeker ve pirinç sirkesi ekleyin.
4. Ardından biber, soya sosu ve kurutulmuş biberi ekleyin, kaynatın ve uskumruyu ekleyin, tencereyi orta ateşte kapatın ve 10 dakika pişirin.
İpucu İspanyol uskumrusu önceden çiçek kesimi ile bir süre marine edilebilir, tadı da güzeldir.

Kızarmış İspanyol uskumru uygulaması

MalzemelerUskumru, yağ, tuz, soya sosu, toz biber, pişirme şarabı, kurutulmuş kırmızı biber, aromatik yapraklar, tarçın, soğan, zencefil, sarımsak, tavuk baharatını uygun miktarda hazırlayın.
Yöntem Adım 1: Uskumruyu yıkayın, bağırsaklarını çıkarın, bıçakla kesin ve bir süre tuzlayın.
2. Soğanı parçalara ayırın, zencefili dilimleyin, kurutulmuş kırmızı biberleri parçalayın, balığı bir kat unla sıvayın ve bir tavada her iki tarafı da kızarana kadar kızartın.
3. Taze soğanları, zencefili, yıldız anasonu, kokulu yaprakları ve kıyılmış kuru biberi ekleyin, uygun miktarda pişirme şarabı dökün ve toz biber serpin.
4. Soya sosunu dökün, şeker ve sirkeyi ekleyin, iyice karıştırın, ardından suyu ekleyin, üzerini kapatın ve çorba koyulaşana kadar pişirin, doğru miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın, tadına bakmak için tavuk baharatını ekleyin.
İpucu: Burada kullanılan uskumru nispeten küçüktür, sadece kafasını çıkarın ve tamamını pişirin.