Genellikle insanlar daha çok salamura tavuk ayağı veya salamura tavuk ayağı yese de, aslında tavuk ayağı, tavuk çorbasında olduğu gibi çorba yapmak için de kullanılabilir, ancak çorbadaki tavuk ayaklarının çoğu yer fıstığı ile eşleştirilecektir, tavuk ayaklarını küçümsemeyin, beslenme çok iyidir.

Çorbada tavuk ayağı: yer fıstığı ve kaş fasulyeli tavuk ayağı çorbası

Tavuk ayağı, cildin elastikiyetini koruyan, kırışıklıkları önleyen ve güzelliğe faydaları olan kalsiyum ve kolajen açısından zengin bir bileşendir.İçeriğindeki proteinin yüksek tansiyonu önlediği ve bakır içeriğinin sinir sistemi, kemikler ve iç organların gelişimi için önemli olduğu bilinmektedir.
Daha fazla öneri
＊Soğuk Tavuk Ayağı Nasıl Yapılır
＊Soğuk Tavuk Ayağı Nasıl Yapılır
Soslu Tavuk Ayağı Nasıl Yapılır
Kızarmış Tavuk Ayağı Nasıl Yapılır
＊Kızarmış Tavuk Ayağı Nasıl Yapılır

Çorbada Tavuk Ayağı: Papaya Domuz Ayağı ve Tavuk Pençesi Çorbası

Malzemeler6 tavuk pençesi, yağsız et, orta miktarda yer fıstığı, orta miktarda kaş fasulyesi, 1 parça zencefil, birkaç ballı hurma, 1 büyük soğan, biraz tuz hazırlayın.
1. Adım: Tavuk pençelerinin tırnaklarını kesin ve kullanmak için yıkayın, yağsız eti yıkayın ve kesin.
2. Yer fıstığı, kaş fasulyesi, arpa ve ballı hurma yıkanır, zencefil düzleştirilir, sarımsak yıkanır ve kullanım için kesilir.
3. Zencefil ve yeşil soğanla birlikte tencereye biraz soğuk su ekleyin, ardından tavuk pençelerini ve yağsız eti haşlayın ve su kaynadıktan sonra köpüğünü alın.
4. Wok tavayı yıkayın ve uygun miktarda su kaynatın, ardından tavuk pençelerini, yağsız eti, yer fıstığını ve kaş fasulyesini, arpayı, zencefili ve hurmayı ekleyin.
5. Yüksek ateşte kaynatın ve ardından orta-kısık ateşe çevirin ve yarım saat pişirin ve ardından kısık ateşe çevirin ve 1 saat pişirin, tadına bakmak için tuz ekleyin.

Tavuk ayağı çorbası: kırmızı hurma ve lotus tohumu tavuk pençesi çorbası

Malzemeler uygun miktarda tavuk pençesi, 100 gr yer fıstığı, yarım papaya, 100 gr domuz derisi hazırlayın.
Yöntem adımları 1. Papayayı işleyin, yüzeyinde bazı kesikler yapmak için bir bıçak kullanın, suyunun akmasını bekleyin, ardından kabuğunu ve çekirdeklerini çıkarın ve parçalara ayırın.
2. Domuzun derisini çıkarın, yağını kazıyın ve yıkayın, tavuk pençelerini de yıkayın ve bir kenara koyun, fıstıkları yıkayın ve yarım saat suda bekletin.
3. Bir tencerede su kaynatın, tavuk pençelerini haşlayın, tavuk pençeleri domuz derisine döküldüğünde neredeyse pişer, sertleşmesini bekleyin, sonra balık tutun, durulayın ve süzün.
4. Bir güveç alın, tavuk pençeleri, domuz derisi, papaya ve yer fıstığı koyun, su üzerine versiyon ekleyin, kaynatın ve 2 saat pişirin.

Çorbada tavuk ayağı: fıstıklı tavuk ayağı çorbası

MalzemelerDoğru miktarda lotus tohumu, tavuk pençesi, kırmızı hurma, yağsız et, mantar, havuç, birkaç yumurta hazırlayın.
Yöntem Adım 1. Tavuk pençelerini yıkayın ve ayak parmaklarını çıkarın, iki parçaya bölün, 1 dakika haşlayın ve süzün.
2. Domuz etini yıkayıp süzün, havuçları küçük parçalar halinde kesin, shiitake mantarlarını da parçalara ayırın ve lotus tohumlarını kullanıma hazır olana kadar ıslatın.
3. Yağsız domuz etini, lotus tohumlarını, tavuk pençelerini ve mantarları bir güveç kabına koyun, uygun miktarda su dökün ve yüksek ateşte kaynatın.
4. Daha sonra ateşi kısın ve 1 saat kaynatın, havuç ve hurmaları ekleyin ve yarım saat kaynatın, tadına bakmak için tuz ekleyin.