İnsanların iştahının azaldığı sıcak yaz aylarında, ailenize güzel, yumuşak ve hoş kokulu bir soslu domuz kaburgası yemeği yapmak yardımcı olur.Yapımı kolaydır ve şekeri kızartmanıza gerek olmamasına rağmen rengi yine de çok kırmızıdır, bu nedenle tembel olabilir ve lezzetten ödün vermeyebilirsiniz.

Pirinç pişirici sosunda domuz kaburgası nasıl yapılır

Malzemeler 500g kaburga, 100g çilek, 100g çilek reçeli, 2g tuz, 15g soya sosu, 10g beyaz pirinç sirkesi, 30g ince şeker hazırlayın.100g mısır nişastası, 2g susam yağı, 500g yer fıstığı yağı.
Yöntem Adım 1. Domuz kaburgalarını iyice yıkayın.Küçük parçalar halinde doğrayın, tuz, soya sosu ve susam yağı ekleyin ve kaburgaların iyice lezzetlenmesi için en az 4 saat boyunca eşit şekilde marine edin.
2. Mısır nişastasını temiz, su içermeyen bir kaba koyun ve marine edilmiş kaburgaları eşit şekilde kaplamak için mısır nişastasının içine yerleştirin.
3. Fıstık yağını bir tavada ısıtın ve kaburgaları altın sarısı renk alana kadar kızartın, ardından soğumaları için bir tabağa alın.
4. Çilekleri küçük parçalar halinde kesin.Şeker ve suyu ekleyin ve kısık ateşte yavaşça ısıtın. Şeker eridiğinde çilekleri tencereye ekleyin ve karıştırın.
5. Kızarmış pirzolaları tatlı ve ekşi sosun içine dökün ve hızlıca karıştırarak kızartın, ardından tüm pirzolaları sosla kaplayın ve servis edin.

Lezzetli soslu kaburga nasıl yapılır

500 g kaburga, 2 dilim zencefil, 2 taze soğan, 2 diş sarımsak, 2 yıldız anason, 2 kokulu yaprak ve 1 küçük parça tarçın hazırlayın.
Adım 1: Tencereyi yıkayın ve suyla doldurun, yüksek ateşte kaynatın, ardından temizlenmiş kaburgaları ekleyin.
2. Su kaynayana kadar yüksek ateşte pişirin.Kirli kanı kaburgalarından dışarı at.Kaburgaları ayıklayın ve suyla iyice durulayın.
3. Zencefili soyun ve dilimleyin.Sarımsakları soyun, taze soğanları yıkayın ve parçalara veya düğümlere ayırın, yıldız anasonu, yenibaharı ve tarçını yıkayın ve bir kenara koyun.
4. Pilav tenceresine uygun miktarda su ekleyin, kaburgaları ve soğanı, zencefili ve sarımsağı ekleyin.Anason.Güzel kokulu yapraklar.Tarçın.
5. Kaya şekerini ekleyin, tencerenin kapağını kapatın, pişirme fonksiyonuna basın, suyun kaynamasını bekleyin ve fasulye ezmesini ekleyin.
6. Tenceredeki malzemeleri karıştırın, kapağını kapatın ve azalana kadar pişirin, daha lezzetli olması için yarısında bir kez daha karıştırın.
7. Azalana kadar pişirin, ardından baharatlayın ve servis edin.
İpuçları 1. Domuz kaburgalarını servis etmeden önce pişirmeyi bitirdiğinizden emin olun, böylece sos daha lezzetli ve lezzetli olacaktır.
2. Fasulye ezmesinin zaten tuzlu bir tadı vardır, bu nedenle tuz eklemeden önce tadını test edin.

Wuxi Soslu Domuz Kaburga Nasıl Yapılır

Taihu Gölü'nden 1500 gr domuz kaburgası, domuz derisi hazırlayın.Soğuk kavun, soya sosu.Tuz.Shao şarabı.Kırmızı kuş üzümü pirinç tozu.Taze soğan.Zencefil.Baharatlar.
Yöntem Adım 1: Kaburgaları 9 cm'lik kare parçalar halinde doğrayın, 4 saat boyunca tuzda marine edin, su dolu bir tencereye koyun ve etin derisiyle birlikte haşlayın, çıkarın, yıkayın, temiz bir tencereye koyun, her türlü baharatı ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, ardından kaburgalar çıtır ve lezzetli olana kadar yaklaşık 4 saat pişirin, tencereden çıkarın ve servis edin.
2. Kavunu uzun şeritler halinde kesin, tencereye koyun ve suyunu kullanın.Kaburgaları ısıtmak için baharatla tatlandırın ve altta veya kenarlarda servis edin.