Parçalanmış bonfile nispeten yumuşak bir ettir ve eskimemesi için dövülmesi gerekir.İşte ev yapımı bir yemek için en iyi parçalanmış bonfilelerden bazılarına bir göz atın.

Karıştırılarak Kızartılmış Rendelenmiş Bonfile

Malzemelerİki havuç, 150 gr bonfile, uygun miktarda rendelenmiş soğan ve zencefil, uygun miktarda sıvı yağ, biraz mısır nişastası, sıvı yağ, şeker, yumurta akı, soya sosu, hu cross tozu, uygun miktarda tavuk esansı hazırlayın.
Adım 1: Havuçları soyun ve dilimleyin, bonfileyi parçalayın ve taze soğanları ve zencefili parçalayın.
2. Rendelenmiş eti bir kaseye koyun, mısır nişastası, yumurta akı, karabiber ve tuzu ekleyin, iyice kavrayın ve kenara alın.
3. Küçük bir kapta mısır nişastası, soya sosu, şeker, tuz, tavuk çeşnisi ve suyu karıştırarak bir sos hazırlayın.
4. Bir tavada biraz yağ kızdırın, parçalanmış eti dökün ve kızarana kadar karıştırarak kızartın ve bir kenara koyun.
5. Bir wok tavada biraz yağ ısıtın ve rendelenmiş soğan ve zencefili karıştırarak kavurun, ardından turp çiçeklerini karıştırarak kavurun ve yumuşayınca bonfileyi ekleyin.
Sosu dökün ve iyice karıştırarak kızartın.

Bonfileyi sarımsakla karıştırarak kızartın

Sarımsak, domuz filetosu, doğranmış soğan ve zencefil, soya sosu, beş baharat tozu, pişirme şarabı, yumurta akı, mısır nişastası, soya sosu ve tatlı erişte sosu hazırlayın.
Adım 1: Bonfileyi parçalayın, soya sosu, beş baharat tozu, pişirme şarabı ve yumurta akını ekleyin ve 10 dakika marine edin.
2. Yağı bir tavada ısıtın ve marine edilmiş eti ekleyin, bir kenara koyun, sarımsak filizlerini yıkayıp kesin ve soğan ve zencefili doğrayın.
3. Yağı bir tavada ısıtın, doğranmış soğanı ve zencefili ekleyin, ardından sarımsakları karıştırarak kavurun ve rendelenmiş eti ekleyin.
Tatlı noodle sosunu ve tuzu ekleyin, eşit şekilde karıştırarak kızartın ve tavadan alın.

Ev Yapımı Karıştırılarak Kızartılmış Rendelenmiş Fileto

MalzemelerYarım kase lahana turşusu, 150 gr bonfile, 10 gr soğan, zencefil ve sarımsak, 5 gr kişniş, 15 gr tuz, 5 gr MSG, 5 gr tavuk tozu, 5 gr şeker, 10 gr mısır nişastası, 10 gr yumurta akı, 15 gr pişirme şarabı, 5 gr biber, 5 gr baharat, 5 gr susam yağı hazırlayın.
Yöntem Adım 1. Lahana turşusunu yıkayın ve parçalayın, filetoyu parçalayın, soğanı, zencefili ve sarımsağı doğrayın ve kişnişi kesin.
2. Bonfileye tuz ve şarap ekleyin, iyice karıştırın ve 15 dakika marine etmek için yumurta akı ve mısır nişastası ekleyin.
3. Bir tencereye uygun miktarda su koyun ve yüksek ateşte lahana turşusunun üzerine açın.
4. Tavayı ısıtın ve yağı ekleyin, marine edilmiş eti ekleyin, karıştırarak kızartın ve kenara alın.
5. Kalan yağı tavada ısıtın, Çin otlarını, soğanı, zencefili ve sarımsağı ekleyin, ardından lahana turşusunu ekleyin, tuz, MSG, tavuk baharatı, biber, şeker ve pişirme şarabı ile karıştırarak kızartın.
6. Biraz su ekleyin, parçalanmış filetoyu dökün, eşit şekilde karıştırarak kızartın, biraz su nişastası ekleyin, susam yağı gezdirin ve servis edin.