Bu yazıda, sıcak bir yaz gününde lezzetli ve ferahlatıcı bir hamur işi isteyenler için soğuk keklerin nasıl yapılacağına dair eksiksiz bir liste sunuyoruz.Soğuk kekler çok çeşitli tatlara sahiptir ve ağızda erir.Tadı sonsuzdur.İşte nasıl yapılacağı!

Soğuk kekler nasıl yapılır: yam soğuk kekler

500 g yer elması, 100 g yapışkan pirinç unu, doğranmış hurma hazırlayın.Tarçınlı şeker.50'şer gr pişmiş lotus tohumu, kırmızı kavun.Her biri 30g küp küp doğranmış şekerli yağ.100g şeker, 100g tavuk esansı.2 çorba kaşığı su nişastası, 150g pişmiş domuz yağı.
1. Adım: Yer elmasını yıkayın, kaynar su dolu bir tencereye koyun, kabuğunu çıkarın ve püre haline getirin.
2. Büyük bir kaseye koyun ve yapışkan pirinç ununu ekleyin.Şeker.Tavuk özü.Su nişastası.Pişmiş domuz yağını ilave edin ve yer elması püresi oluşturmak için iyice karıştırın.
3. 3 küçük kase alın, pişmiş domuz yağı ile yağlayın, biraz şeker tarçın serpin, doğranmış hurmaları ekleyin.Lotus tohumlarını ekleyin.Kırmızı kabağı ekleyin.
4. Kaseleri ezilmiş yer elması ile doldurun ve sıkıca bastırın, ardından bir tabağa ters çevirin ve 10 dakika buharda pişirin.

Soğuk keklerin nasıl yapılacağına dair tam bir liste: kırmızı fasulye soğuk kekleri

500 g yapışkan pirinç, 200 g kırmızı fasulye, 100 g pişmiş un ve 100 g pişmiş susam tohumu hazırlayın.100'er gr pişmiş susam tohumu, pişmiş kavun tohumu.Yeşil ve kırmızı parçalar.25 gr ezilmiş yer fıstığı, 200 gr şeker ve 2 gr baharat.
Yöntem Adım 1. Yapışkan pirinci yıkayın ve ılık suda bekletin; kırmızı fasulyeleri öğüterek un haline getirin; pişmiş susam tanelerini yuvarlayın ve şeker ekleyin.Kavun çekirdeği.Yeşil ve kırmızı parçalar.Tatlandırıcılar.Dolguyu yapmak için ezilmiş yer fıstığı ile karıştırın.
2. Islatılmış yapışkan pirinci bir tavada pişene kadar buharda pişirin, çıkarın ve yapışkan pirinç topu oluşturmak için tahta bir çubukla ince bir macun haline getirin.
3. Yapışkan pirinç hamurunu unlanmış bir tahtaya koyun, iyice yoğurun, şeritler halinde yuvarlayın, hamur haline getirin, düz bir şekilde bastırın ve iç malzemeyle sarın, top haline getirin, ardından yuvarlak bir kek haline getirin, bir tabağa yerleştirin ve servis yapın.

Soğuk kek nasıl yapılır: Mango soğuk kek

İçindekiler: Un.150 g yapışkan pirinç unu, 100 g mango, 30 g şeker ve doğru miktarda kırmızı fasulye ezmesi.
Yöntem Adım 1: Unu koyun.Su ekleyin.Hamuru şekerle yoğurun, bir tencerede buharda pişirin, çıkarın, soğumaya bırakın ve parçalara ayırın; mangoyu soyun ve yıkayın, parçalara ayırın.
2. Hamuru iki parçaya ayırın ve her birini ayrı ayrı açarak hamur haline getirin.Fasulye ezmesini kekin bir tarafına, ardından diğer tarafına yerleştirin ve 20 dakika boyunca buharda pişirin.
Yapışkan pirinç kekini çıkarın ve soğuyunca parçalara ayırın.

Soğuk kekler nasıl yapılır: Kanton usulü soğuk kekler

40g yapışkan pirinç unu, 40g sade un, tarçınlı bal hazırlayın.Sultanas.Kırmızı hurmalar her biri için uygundur ve şeker uygundur.
1. Adım: Kırmızı hurma ve çekirdeksiz kuru üzümleri yıkayın, ılık suda bekletin, çekirdeklerini çıkarın ve küp küp doğrayın.
2. Yapışkan pirinç unu ve sade unu karıştırın, birlikte eleyin, 100 g su ekleyin ve kalın bir macun haline getirin.
3. 150 g suyu kaynatın, şekeri ekleyin ve kaynatın, ardından macunun içine dökün ve pürüzsüz bir macun oluşturmak için karıştırın.Küp küp doğranmış kırmızı hurmaları, çekirdeksiz kuru üzümleri ve tarçınlı balı ekleyin ve iyice karıştırın.
Macunu bir kaba dökün, buharlı pişiriciye aktarın ve 20 dakika buharda pişirin.