Yaz aylarında herkes soğuk sebze yemeyi sever ve bu makale hem basit hem de besleyici ev yapımı lezzetlerle soğuk sebzelerin nasıl yapılacağına dair eksiksiz bir liste sunacaktır.Peki ev yapımı coleslaw uygulamalarının tam listesi nedir ve coleslaw nasıl yapılmalıdır?İlk olarak, çok taze malzemeler seçin ve ikinci olarak, çeşitli malzemeler daha besleyici olabilir ve çeşitli besinlerin vücut tarafından emilmesine daha elverişli olabilir.

Yapmanız gereken ilk şey en taze malzemeleri seçmek, ikinci şey ise daha besleyici ve besinlerin emilimi için daha iyi olan çeşitli malzemelere sahip olmaktır

.
Malzemeler1 tavuk göğsü, 180g denizanası derisi, 1 yeşil soğan, 1 kırmızı biber, 6 sarımsak tanesi, 1 yemek kaşığı soya sosu, 1 çay kaşığı MSG, 1 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı susam yağı, 1 yemek kaşığı udon sirkesi hazırlayın.
Yöntem Adım 1. Kırmızı biberleri yıkayın ve küp küp doğrayın; sarımsak çekirdeklerini yıkayın ve ince ince doğrayın; yeşil soğanları yıkayın ve kıyın.
2. Tavuk göğüslerini yıkayın ve pişirin, denizanası derisini ıslatın, yıkayın ve parçalayın.
Yapmanız gereken ilk şey denizanası derisini tencereye ekleyip kaynatmak, ardından çıkarıp buzlu suda bekletmektir.
Tavuk göğsünü kaba ekleyin ve parçalanmış denizanası derisini ekleyin.Denizanası derisini ekleyin.Kıyılmış sarımsağı ekleyin.Rendelenmiş soğanı ekleyin.
5. Soya sosunu ekleyin.MSG.Şeker.Susam yağı.Siyah sirke ile iyice karıştırın.

Hazırlanacak soğuk yemeklerin tam listesi: soğuk tofu

Malzemeler100 g lakton tofu, 100 g korunga, 100 g patlıcan, 15 g kurutulmuş küçük beyaz balık, 50 g yeşil fasulye, biraz zencefil, sarımsak hazırlayın.Soya sosu.Tatlandırmak için tuz.
Adım 1: Laktik tofuyu büyük parçalar halinde kesin ve süzülmesi için bir tabağa koyun.
2. Sarımsakları ince dilimler halinde kesin, patlıcanları 1 cm'lik kare küpler halinde kesin, tuzla hafifçe ovun, bir tavada haşlayın ve bir kenara koyun.
3. Fasulyeleri haşlayın ve tencereden çıkarın. Korungayı iki dişe bölün ve sarımsakla birleştirin.Kurutulmuş balık.Patlıcanı doğranmış soya peyniri üzerine zencefil ve soya sosu ile servis edin.

Soğuk yemek hazırlama: soğuk deniz yosunu

Malzemeler100g deniz yosunu, rendelenmiş zencefil hazırlayın.Portakal kabuğu.Uygun miktarda kıyılmış biber.
1. Adım: Yosunu 1 gece pirinç suyunda bekletin, tuzundan arındırın, bir güvece koyun, su ekleyip pişirin, çıkarıp süzün, ince ince doğrayıp tabağa alın.
2. 1 avuç beyaz soğanı (parçalara bölünmüş) manyetik bir kaseye koyun, posa haline getirin ve tuzla karıştırın.Sirke.Rendelenmiş zencefil.Turuncu.Baharatları yemeğin içine dökün ve iyice karıştırın.
3. Kuru fasulye lorunu parçalara ayırın.Islatılmış deniz yosununu durulayın, 3-5 dakika kaynar suda bekletin, süzün ve ince parçalar halinde kesin.
4. Hazırlanan deniz yosununu parçalayın.Kuru fasulye lorunu iyice karıştırın.
5. Tuzu ekleyin.Şeker.Soya sosu.Monosodyum glutamat.Kıyılmış zencefil.Susam yağını kaseye ekleyin ve iyice karıştırın.

Soğuk yemek hazırlama: Soğuk kuşkonmaz

300g kuşkonmaz, 200g enoki mantarı, 4g susam yağı, tuz hazırlayın.Sirke.Soya sosu.Kırmızı biber.Kırmızı biber. Yeşil soğan.
Yöntem Adım 1: Kuşkonmazı yıkayın ve kesin; enoki mantarını yıkayın; kırmızı sooku yıkayın.Yeşil soğanı yıkayın ve parçalara ayırın.
2. Kuşkonmaz.Mantarları kaynar suda haşlayın, bir tabağa dizin ve üzerine rendelenmiş kırmızı biber ve yeşil soğan serpin.
3. Bir tencere suyu kaynatın, soya sosunu dökün.Sirke.Susam yağı.Tuzla iyice çeşnilendirin ve bir tabağa dökün.