Aslında, kurutulmuş deniz tarağı deniz tarağıdır, sadece farklı olarak adlandırılır, bazı insanlar fiyat farkını söyleyecektir, bu farklı kalitenin neden olduğu fiyat farkıdır, taze kurutulmuş deniz tarağı nasıl taze yenir, burada size bazı ev yapımı uygulamalar getirmek için.

Kurutulmuş deniz tarağının ev yapımı uygulaması: kurutulmuş deniz tarağı ve ıspanak lapası

MalzemelerKurutulmuş deniz tarağı, pirinç, yapışkan pirinç, ıspanak, zencefil, tavuk tozu, pişirme şarabı, tuz ve karabiberi hazırlayın.
Adım 1: Pirinci ve yapışkan pirinci yıkayıp yaklaşık 2 saat bekletin, ıspanağı yıkayıp doğrayın.
2. Kurutulmuş deniz taraklarını yıkayın ve şarap, zencefil ve biraz su ile bir kaseye koyun ve 15 dakika buharda pişirin, çıkarın ve birbirine sürün.
3. Islatılmış pirinci bir güveç kabına dökün ve kısık ateşte 1 saat pişirin, ardından buharda pişirilmiş deniz taraklarının suyunu ve doğranmış deniz taraklarını ekleyin ve yarım saat daha pişirmeye devam edin.
4. Ispanağı dökün ve birkaç dakika pişirin, ardından tuz, karabiber ve tavuk tozunu ekleyin.
İpucu: Deniz tarağının balık kokusunu ve ıspanağın oksalik asidini buharlaştırmak için kapaksız bir güveçte pişirin.

Kurutulmuş deniz tarağının evde pişirilmesi: kurutulmuş deniz tarağı ile kızarmış çift top

MalzemelerKurutulmuş deniz tarağı, beyaz turp, köfte, taze soğan, tuz ve istiridye sosunu hazırlayın.
Yöntem Adım 1. Turpu yıkayın ve topları kazmak için bir top kazıcı kullanın, kurutulmuş tarakları suda bekletin ve taze soğanları parçalara ayırın.
2. Bir tavayı çalıştırın, yağ ekleyin ve turp toplarını tavada karıştırarak kızartın.
3. Birkaç dakika sonra köfteleri ekleyin ve birkaç dakika karıştırarak kızartın, ardından kurutulmuş deniz taraklarını ekleyin ve karıştırarak kızartın.
4. Su ekleyin ve turp pişene kadar pişirin, ardından istiridye sosu ve tuz ekleyin.
5. Son olarak, servis etmek için yeşil soğanı üzerine serpin.

Ev Yapımı Kurutulmuş Deniz Tarağı: Kurutulmuş Deniz Tarağı ile Karnabahar Karıştırma

MalzemelerKarnabahar, kurutulmuş deniz tarağı, kırmızı biber, taze soğan, tuz, şeker, soya sosu, pişirme şarabı ve fasulye ezmesini hazırlayın.
Yöntem Adım 1: Kurutulmuş deniz taraklarını yaklaşık 1 saat önceden ıslatın, durulayın ve suyunu süzün.
2. Sarımsakları kıyın ve biberleri jülyen şeritler halinde kesin.
3. Bir tavayı ısıtın, sarımsak ve taze soğanları ekleyin, ardından kurutulmuş deniz taraklarını ekleyin.
4. 2 dakika karıştırarak kızartın, ardından karnabaharı ve biraz şarap ekleyin.
5. Soya sosu ekleyin ve karnabahar pişene kadar karıştırarak kızartın.
6. Rendelenmiş biber ve taze soğanı ekleyin ve servis etmeden önce iyice karıştırın.

Ev Yapımı Kurutulmuş Deniz Tarağı: Kurutulmuş Deniz Tarağı ve Turp Çorbası

MalzemelerKurutulmuş deniz tarağı, turp, kereviz, tuz, tavuk esansı hazırlayın.
Yöntem Adım 1. Kurutulmuş deniz taraklarını yarım saat boyunca duru suda bekletin.
2. Turpları yıkayıp şeritler halinde kesin ve bir tencereye kaynar su alın.
3. Su kaynadığında kurutulmuş deniz taraklarını ve beyaz turp şeritlerini koyun.
4. Yaklaşık 10 dakika kaynatın ve kereviz, tuz ve tavuk baharatını ekleyin.